鍋蒸蛋糕，多了濕潤的口感，一出爐孩子雖已吃過晚餐，又連吃3個。
1.室溫奶油40g打散+糖50g+蜂蜜2大匙+牛奶（退冰）100g+蛋2顆，最後+鬆餅粉200g拌勻。
2.倒入烘烤鍋，重摔2次，敲出泡沫。
3.烘烤鍋加蓋，蒸氣出來後約30分鐘（因不想用保鮮膜，玻璃蓋較厚所以蒸久一些）
4.取出，用串叉測試不沾粉即ok。
5.放涼後切小塊。
自己做的蛋糕無添加香料，所以要選優質蛋品，較不會有蛋腥味。
搶拍蛋糕，翻來翻去，中間有些皺，給個KT遮羞一下。
全站熱搜
- Nov 21 Tue 2017 10:56
【電鍋食譜】蛋糕。全家大小都愛吃-小太陽316電鍋
留言列表
留言列表發表留言
